Hvordan ønsker du å ha det?

Kan du bli frisk med riktig mat?

Hege Nordén. Food Works.

food works program

6 måneder

Tolv 50 minutters en- til- en veiledningstimer, Detaljer

3 måneder

Seks 50 - minutters en - til- en veiledningstimer i løpet av tre måneder, Detaljer

Jumpstart

30 dager program med fokus på å kvitte seg med usunt matsug og introdusere sunne alternativer, Detaljer

Dags- og timeprogram

“Sunt matskap makeover”, Detaljer

Ginger Halibut with Shredded Daikon Radish

Prep time:  5 minutes Cooking time:  35 minutes Yields:  2 people Ingredients:  2 8-ounce halibut fillets 1 tablespoon tamari 1 tablespoon sesame oil 1 teaspoon fresh ginger juice 1/2 cup water 1 tablespoon olive oil 1 cup daikon radish, shredded Directions:  Wash...

read more

Cashew Crusted Cod

Prep time:  10 minutes Cooking time:  20 minutes Yields:  4 people Ingredients: 4 6-oz cod fillets 2 tablespoons silken tofu 4 tablespoons chives, chopped 1 teaspoon horseradish Grated zest and juice of 1 lemon Sea salt and black pepper 1/2 cup cashews, very finely...

read more

Chocolate Covered Pomegranate

Prep time:  10 minutes Cooking time:  60 minutes Yields:  8 people Ingredients:  2 pomegranates (seeds only) 1 10 oz bag of high quality organic dark chocolate Directions:  Melt chocolate on stove. Mix in pomegranate seeds until fully covered in chocolate. Spoon out...

read more

Duften av nystekt brød… kort om korn

Nordmenns kosthold består i dag av store mengder korn og kornprodukter. Butikkhyllene oversvømmes av nybakte, velduftende brød i alle former og fasonger. Helgrovt, halvgrovt, solsikke, havre og spelt. Barn spiser i dag havregryn eller brød til frokost, brød til lunsj,...

read more

Altså..smør vs margarin!… Igjen!

Jeg blir fly forbanna av å se den nye reklamen til Vita Hjertegod! De må jo ha fått med seg at planteoljer ikke er bra for hjertet overhodet og allikevel pumper de ut troverdige og velregiserte reklamefilmer med støtte av staten. Det er så jeg vrenger og vrir meg av...

read more

Kraft er den norske supermaten!

Vi forbinder supermat med eksotiske bær, gress og planter, men supermat trenger ikke komme langveis fra! I Norge har det i alle år vært tradisjon å koke egen kraft på kraftbein fra fugl og fe. Jeg vokste opp på hjemmelaget kraft, fårikål og lamme-og hønsefrikassé, men...

read more

Hva kan jeg hjelpe deg med?

Som din helserådgiver vil jeg lytte oppmerksomt og hjelpe deg med å navigere i en verden av motstridende ernæringsråd for å kunne avgjøre hvilke endringer som er nødvendige for deg.

Kontakt meg!